Nấu ăn ở Mỹ

Một nơi gởi gấm đôi lời vì sao lại "Nghiện" như thế.....
Post Reply
nt
Posts: 1563
Joined: Thu 04 Sep, 2008 8:57 pm

Re: Nấu ăn ở Mỹ

Post by nt » Fri 27 Mar, 2015 5:57 pm

Lâu quá không ai chịu hâm nóng đề tài này.....Nay thêm vài hàng cho xôm... =D>
Thời xa xưa, các ngài nam tử trượng phu , lưng dài, vai rộng thường gân cổ lên đọc:" Khổng tử viêt.: Người quân tử không nên vào chốn bếp nươc...!!!" để kiếm cớ khõi lo chuyện bao tử, mặc dầu rất cần, nhưng cũng tỏ vẻ khinh thường và khóan trắng cho phái nữ trong nhà lo.??
Ngày nay thời thế đã đổi thay.. nếu cứ theo quan niệm trên thì ai đói xanh mặt sẽ biết ngay.... !!!!
Cho nên làm bếp (cook), đứng bếp (chef cook) cũng được coi là một nghề quan trọng. cần phải học hòi đến nơi đến chốn, và phải trau dồi kinh nghiêm với nhạu thường xuyên....
Có nhiều trường dậy nấu ăn và hàng năm hiệp hội các nhà hàng. khách sạn thường mở các kỳ thi tuyển đâu bếp xuất sắc (master chef ) cho năm...Ai được trúng tuyển thì thấy cuộc đời sẽ lên hương , đổi khác rất nhiều...
Về master chefs tại hải ngoại hay trong nước, số người Việt chiếm giải cũng không ít..Riêng năm 2012 có một cô khiếm thị người Mỹ gốc Việt, nhưng đoạt giải master chef thế mới tài. cô Christine Ha , cư ngụ tại Houston, Texas...
http://vi.wikipedia.org/wiki/Christine_H%C3%A0
Image

Final third season of the competition has closed with the final victory belongs to Christine Ha – 33 year olds blind students from the University of Houston. Christine defeated Josh Marks - male 24 year olds chef to win the final prize includes $ 250,000 in cash, a cookbook publishing contract with the noble Master Chef trophy.

Bưu Điện Mỹ có phát hành một block tem về mấy ông bà master chef đã qua.. Tem phát hành tại Chicago Illinois ngày Sept 26-2014..Mặt sau là tiểu sử của mấy chefs-Có một bà master chef người Mỹ gốc Hoa: Joyce Chen.

Image

Image

Happy Collecting. =D> :-({|=

Post Reply

Return to “Tâm sự người Sưu Tầm”

Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 0 guests